11月21日，七个教学班分别开展了Workshop经验交流的活动，各班教师、学员们通过各种方式的模拟教学进行了充分交流。
《长城汉语》班的主讲教师夏艳艳首先展示了用多种教学方式的模拟教学：在“酸甜苦辣识记教学”中，采用图片饮食展示中国饮食文化和丰富的水果资源，并让学员们品尝各类味道的糖果，以便从味觉上记忆味道；用现场电脑测试学员的发音，指出其不足之处；设置交际练习，现场模拟场景对话以巩固所学知识。
随后，学员们分组进行模拟教学，各组积极讨论确定教学方案，或充分利用身边物品做教具辅助教学，或通过有趣的活动或节目增加趣味性，或注重与学生互动以提高学生的积极性……课堂气氛热烈而有序。
来自韩国的学员宋正澈本是法语教师，因为感到汉语越来越受到韩国公民的欢迎，六年前便开始“转行”从事汉语教学了。他提到，现场主讲教师和其他学员们的方案都很好，令自己思路和眼界大开。他还认为，教无定法，只要能激发并保持学生的积极性就是好的教学方式。
泰国芭提雅明满学校校长陈松从事汉语教学三十余年，他认为主讲教师的教学方式很有优势，其他很多学员的方案也有独到之处，而哪种方式最适合自己的学生，则需要认真实践了。
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