旅游学院2019年榕树讲座计划（12月23日——12月29日）
2019年12月20日 11:53 来源：本站 点击： [打印] [收藏] [关闭]
校内教师讲座
活动1
主讲题目：基于旅游者视角的旅游投诉特征与影响因素分析
主讲人：彭聪
时间：2019年12月24日（周二）上午8:00
地点：海南师范大学教学楼604
主讲人简介：彭聪，女，讲师，硕士。主要从事旅游管理，旅游政策与法规，旅游人力资源方面研究。近五年主持完成省教育科学规划课题1项，参与国家社会科学基金1项，省自然科学基金3项，省社会科学基金2项，省教改项目2项，厅级课题若干项。参与横向课题若干项。发表学术论文12篇（核心期刊1篇）。
主讲内容：从旅游者视角对旅游投诉进行研究，对旅游产业可持续发展有着重要意义。以人民网旅游3·15 投诉平台为数据来源，以云南省的投诉案例作为研究样本，借助网络文本分析方法，从旅游者视角对旅游投诉的特征、内容及影响因素进行分析。最终从旅游投诉机制、导游管理、旅游购物、游客教育、旅游目的地形象维护五个方面提出相应的建议。
活动2
主讲题目：基于集聚视角的城市旅游非正规就业者研究
主讲人：彭聪
时间：2019年12月26日（周四）上午8：30
地点：海南师范大学教学楼404
主讲人简介：彭聪，女，讲师，硕士。主要从事旅游管理，旅游政策与法规，旅游人力资源方面研究。近五年主持完成省教育科学规划课题1项，参与国家社会科学基金1项，省自然科学基金3项，省社会科学基金2项，省教改项目2项，厅级课题若干项。参与横向课题若干项。发表学术论文12篇（核心期刊1篇）。
主讲内容：旅游非正规就业者是旅游业中不可忽视的群体，可以缓解贫困，促进社会稳定，是小企业创新的“孵化器”。基于集聚的视角从旅游非正规就业者的概念，旅游非正规就业者特征，旅游非正规就业者发生机制，旅游非正规就业者职业通道，不同类型旅游空间的非正规就业集聚机理及特征进行了研究，通过深度访谈和问卷调查的方法发现，社会经济环境层面的拉动及非正规就业者个体层面的推动，加上城市旅游空间的吸引力，共同促进了城市旅游非正规就业的形成。
活动3
主讲题目：餐饮企业选址与消费者分析
主讲人：田宇
时间：2019年12月24日上午9：50
地点：田家炳805
主办学院：旅游学院
主讲人简介：田宇（1985—），女，河南项城市人，中共党员，海南师范大学旅游学院硕士讲师。近五年来，在国家级期刊上发表论文近十篇，主持海口市哲学社会科学规划课题1项，主持校级课题3项，参与多项海南省教育厅、旅游委课题。2018年荣获“海南师范大学青年教师教学能手”称号；2019年被海南省酒店与餐饮行业协会授予“新中国成立70周年˙海南酒店与餐饮业教育培训最美匠心人物”。
内容简介：位置和客群是餐厅经营成败的关键。讲座列举餐饮企业选址的七大要素，探讨各类餐厅与七大要素之间的关系，引出餐饮商圈的概念，解析其分类和评估方法；基于需求-动机-行为理论，对餐饮消费者需求、动机及行为特点展开探讨。
活动4
主讲题目：浅析我国礼仪的发展与演变
主讲人：田宇
时间：2019年12月25日上午9：50
地点：田家炳804
主办学院：旅游学院
主讲人简介：田宇（1985—），女，河南项城市人，中共党员，海南师范大学旅游学院硕士讲师。近五年来，在国家级期刊上发表论文近十篇，主持海口市哲学社会科学规划课题1项，主持校级课题3项，参与多项海南省教育厅、旅游委课题。2018年荣获“海南师范大学青年教师教学能手”称号；2019年被海南省酒店与餐饮行业协会授予“新中国成立70周年˙海南酒店与餐饮业教育培训最美匠心人物”。
内容简介：中国素有“礼仪之邦”的美誉。讲座从理论研究、礼仪实践两方面思考，探索‘礼”的缘起、发展阶段、代表性观点、古代传统“五礼”等问题，并将其与现代礼仪的内容相对比，寻找不同之处。
活动5
主讲题目：《旅游法》履行辅助人制度评述
主讲人：张贝尔
时间：2019.12.24（周二）上午09:20
地点：海南师范大学田家炳604
主办学院:旅游学院
主讲人简介：张贝尔，女，副教授，吉林大学在读博士，吉林省饮食文化研究会常务理事，发表论文20余篇，其中CSSCI 及扩展版7篇。主持教科研项目共15项，其中省级重点项目1项，省级一般项目9项，校级项目5项。撰写的研究报告获得由吉林省哲学社会科学规划办公室主办的第二届吉林省社会科学基金项目优秀成果评奖研究报告类二等奖。另外，参与出版教材4部，获得外观专利1项，参与获得实用专利1项。
内容简介：2013年颁布并实施的《旅游法》首次引入了履行辅助人概念，具有统一旅游给付人第三称谓，落实旅游服务给付请求权，初始构建我国履行辅助人制度等重要意义。本讲座在界定旅游辅助人概念与范围的基础上，阐明了称谓意义，厘清该制度的使用限制，并提出了完善履行辅助人的对策。
活动6
主讲题目：从供给侧方面看国际化酒店人才培养实施路径研究
主讲人：张贝尔
时间：2019.12.24（周二）上午11:00
地点：海南师范大学田家炳805
主办学院:旅游学院
主讲人简介：张贝尔，女，副教授，吉林大学在读博士，吉林省饮食文化研究会常务理事，发表论文20余篇，其中CSSCI 及扩展版7篇。主持教科研项目共15项，其中省级重点项目1项，省级一般项目9项，校级项目5项。撰写的研究报告获得由吉林省哲学社会科学规划办公室主办的第二届吉林省社会科学基金项目优秀成果评奖研究报告类二等奖。另外，参与出版教材4部，获得外观专利1项，参与获得实用专利1项。
内容简介：2019年6月30日，海南省旅文厅，海南省人社厅，海南省教育厅联合发布《海南省酒店业人才培养实施方案》，本讲座从国际酒店业供给侧角度切入，在分析酒店3.0+趋势下，运用THIS模型全方位解读酒店管理专业人才培养实施路径和方法。
活动7
主讲题目：旅游合同纠纷法律救济研究
主讲人：张贝尔
时间：2019.12.27（周五）上午8:30
地点：海南师范大学旅游信息实验室
主办学院:旅游学院
主讲人简介：张贝尔，女，副教授，吉林大学在读博士，吉林省饮食文化研究会常务理事，发表论文20余篇，其中CSSCI 及扩展版7篇。主持教科研项目共15项，其中省级重点项目1项，省级一般项目9项，校级项目5项。撰写的研究报告获得由吉林省哲学社会科学规划办公室主办的第二届吉林省社会科学基金项目优秀成果评奖研究报告类二等奖。另外，参与出版教材4部，获得外观专利1项，参与获得实用专利1项。
内容简介：合同纠纷的类型多元，因一方的违约，导致对方权益受损现象较为常见。法律实践中，此类合同纠纷的法律救济面临现实困境，要更好地解决问题，需要通过立法的完善、司法程序的简化、行政监管的约束来实现。本讲座在分析目前旅游合同法律救济的困境后，提出旅游合同纠纷法律救济的解决路径。
活动8
主讲题目：从需求侧方面看国际化酒店人才培养实施路径研究
主讲人：张贝尔
时间：2019.12.27（周五）上午10:00
地点：海南师范大学田家炳102
主办学院:旅游学院
主讲人简介：张贝尔，女，副教授，吉林大学在读博士，吉林省饮食文化研究会常务理事，发表论文20余篇，其中CSSCI 及扩展版7篇。主持教科研项目共15项，其中省级重点项目1项，省级一般项目9项，校级项目5项。撰写的研究报告获得由吉林省哲学社会科学规划办公室主办的第二届吉林省社会科学基金项目优秀成果评奖研究报告类二等奖。另外，参与出版教材4部，获得外观专利1项，参与获得实用专利1项。
内容简介：2019年6月30日，海南省旅文厅，海南省人社厅，海南省教育厅联合发布《海南省酒店业人才培养实施方案》，本讲座从国际酒店业需求侧角度切入，在分析全国酒店专业办学趋势和人才培养模式下，提出“双循环”“双导师”等国际酒店管理专业人才培养实施路径和方法。
欢迎广大师生参加！
